1. 依據日刊水產經濟新聞本(2020)年12月14日報導。
2. 豐洲鮪魚市場11月冷凍大型大目鮪(40kg以上)上市量為1萬4,207尾，較前年同月增加1,645尾(減10％)。其中產地海區之西太平洋產9,354尾(減19％)，平均價格每公斤881日圓(減8％)，較10月價格(811日圓)增9％，市場行情已止跌回升。
3. 西太平洋產冷凍大型大目鮪平均價格由10月1日770日圓至31日漲至860日圓。日本實施GO TO EAT活動振興外食產業，以及歲末商品的原料需求等因素，11月起市場行情持續回升，11月7日平均價格達每公斤900日圓。
4. 批發業者原推估年底的宴會需求量大，黑鮪的高級品銷路佳，但是受到疫情第3波急速襲來，讓回升的市場行情再度呈現觀望狀態。飲食店雖不願配合政府縮短營業時間政策，但客人不來也無從營業起，11月下旬飲食店的預約單一再被取消。因此，冷凍大目鮪主要赤身的價格依然便宜，高級品的價格仍達不到2,000日圓。
5. 日本國產生鮮黑鮪中，大間等青森產445尾，戶井等北海道產140尾等，以津輕海峽為主，而岩手縣大船渡產，100公斤以上大型尺寸黑鮪平均價格僅3,614日圓(減38.5％)。津輕海峽的日本國產入貨如不穩定，便由買氣活絡的加拿大產的進口黑鮪取代，379尾(增23％)平均價格3,641日圓(減17％)，較10月行情上升5％。
6. 養殖黑鮪之墨西哥產192尾(增29％)，不受疫情影響交易的小型魚(30公斤)量減少，而40-50公斤的中型魚量增，由於肉質評價佳，平均價格2,119日圓(減12％)，流通狀況佳。

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