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TSITE Home / 有關2020年日本生鮮和冷凍鮪進口情形,大目鮪數量增15%但其他魚種減少,批發需求減少且單價下跌
有關2020年日本生鮮和冷凍鮪進口情形,大目鮪數量增15%但其他魚種減少,批發需求減少且單價下跌
TSITE Publish date:2021-03-31
TSITE Published by:經濟部國際貿易局
  1.  一,依據日本港新聞本(2021)年3月31日報導辦理。
  2. 二,日本2020年生鮮和冷凍鮪魚進口量為18萬673噸(較前年減1%)。冷凍鮪魚(GG)中的大目鮪增加15%,但黃鰭鮪、南方黑鮪及黑鮪均減少。由於武漢肺炎的流行,造成批發用需求量減少,各魚種單價都下跌。
  3. 三,在黑鮪方面,2020年進口量(生鮮/冷凍,GG)為3,500噸,減少30%。其中,生鮮品減少30%為3,083噸,冷凍品減少40%為411噸。受疫情影響,延遲搬入庫時程。東京豐洲市場批發商表示,野生天然黑鮪主力為愛爾蘭產,進口數量增加。隨大西洋鮪類保育委員會(ICCAT)配額量增加,向日本的進口量也會增加。豐洲批發商認為今年進口情形也是順暢,預計一年內會有大量庫存。另外,養殖鮪受到市場價格下跌影響,價格便宜超市接受度高,入貨的新超市店舖增加。去年年底庫存量幾乎用盡。目前正由地中海進口,進口量將較前年相同或略多。對一年內的需給供給稍有不足。
  4. 四,在南方黑鮪方面,2020年進口量(生鮮/冷凍,GG)為1萬892噸,養殖鮪主要用於回轉壽司及超市,至年底需給供給順暢。此外,用於飲食餐館的野生天然鮪的市場行情低迷,當前豐洲市場的批發價與去年相比,下跌30-40%。
  5. 在大目鮪與黃鰭鮪方面,2020年進口量(生鮮/冷凍,GG)大目鮪為6萬2,337噸,增加13%,黃鰭鮪為4萬6,097噸,下跌4%。受疫情影響漁船減少出海捕魚,且去年秋季圍網船漁獲低迷,入庫量減少,預測市場行情有望上揚。

備註:經濟部駐外單位為利業者即時掌握商情,廣泛蒐集相關資訊供業者參考。國際貿易局無從查證所有訊息均屬完整、正確,讀者如需運用,應自行確認資訊之正確性。

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